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厨房应该如何设计才更合理?

 

在家庭装修中,厨房装修设计是比较复杂的项目,因为厨房装修设计要考虑很多细节性的问题,比如厨房的形状、布局等。那么,厨房如何装修设计才能更实用?2019年厨房装修设计原则有哪些?本篇装修学院一一介绍给大家,以供参考!


厨房装修设计原则


一、厨房装修设计原则有哪些?


1、操作平台高度。在厨房装修设计原则中,合适操作平台高度,会让厨房操作更容易些,如果当你的身体向前伸展20度, 就会对腰部造成负担,长时间如此会出现腰疼的情况,所以平台的高度一定要按照业主的身高来定。


2、厨房低柜最好有抽屉。在厨房装修设计原则中,还要注意厨房的低柜最好用推拉式抽屉,方便操作,也好找东西。吊柜通常可以放置一些30-40厘米宽的多层格子,并且橱柜门对开或者折叠拉开比较方便。


3、橱柜中放置电器。在厨房装修设计中,相关的电器、厨具可以放置在柜子里,满足使用的同时,还能保证空间的整洁性。


4、分区照明。厨房的照明需要分区域层次设计,第一层是对于整个厨房的照明,第二层就是局部的照明,比如洗涤区、吊柜下方的局部照明等,而且要做好方便的切换开关。


5、“座位”设计。其中,日常生活中,厨房中很多工作是可以坐下来完成的,这样可以让操作者不用那么累,所以可以在厨房设置一个“座位”,可以坐下来工作的地方。


6、安全问题。对于家里有孩子的业主,要保证操作环境的安全性,比如安装了护栏以防止碗掉落,将各种洗涤产品放置在低柜(洗涤池)下的专用柜内,并将锋利的刀具和其他器具放置在安全的地方抽屉。


二、厨房装修设计要点有哪些?


1、按照厨房装修设计原则的动线来说,水槽和灶台要设计在同一条流程线上,这样才能保持操作的顺畅性,而且注意这两个功能区可以通过台面做连接,方便后期使用。


2、水槽和灶台的距离要在40厘米以上,可以将洗碗机和隐藏式垃圾桶等放在水槽下面,然后将烤箱放在灶台下面的位置,这样搭配也更便利。


3、炉灶面的位置应靠近外壁,便于安装排气罩,这样窗户前面的位置也可以更好的清洁。


4、厨房台面应根据不同的工作区域设计不同的高度。如果喜欢做面点的话,台面高度低一点会更好,可以将操作台降低10cm。但要注意,太多的变化也是会影响整体的美观程度的。


5、吊柜底柜可以用对开门的形式,最常用的物品可以放置在70cm至185cm之间,而吊柜最符合人体工程学的高度是距离地面145cm,且深度最好在40cm左右,不宜太深。


6、冰箱应设计在距离厨房门最近的位置,冰箱附近设计一个控制台,食物可以放在冰箱上进行简单处理。在厨房过程中,以冰箱为中心的存储区域,以水池为中心的洗涤区域和以烹饪三角形为中心的烹饪区域形成一个等边三角形的工作区,这样可以节省时间和精力。


7、餐桌远离炉灶,在厨房和餐厅之间增加一扇推拉门做成隔断,也是一种很好的办法,通常将两个空间集成为一体,烹饪时门关闭,使厨房成为独立的操作空间。

   

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